黑枸杞

黑枸杞,中文学名为黑果枸杞,以富含花青素而闻名,所以黑枸杞的功效与作用中,非常重要的一个功效就是抗衰老。野生黑枸杞具有很强的适应能力,于寒冷、高温、干旱及盐碱地均可生存。天生喜爱阳光,多分布于陕西、甘肃、青海、格尔木、宁夏、新疆及西藏等地,其中,以青海柴达木黑枸杞最为有名,由于野生黑枸杞花果较少,所以野生黑枸杞价格一直居高不下,优质野生黑枸杞价格甚至堪比黄金。

正宗黑枸杞多少钱一斤

富含花青素的黑枸杞一斤多少钱是很多想要购买黑枸杞的朋友比较关心的问题,因为柴达木黑枸杞价格实际上不算便宜,那么,我们在这里为您介绍当前的黑枸杞市场价格,帮助您了解柴达木黑枸杞市场价格一斤多少钱!野生黑枸杞一斤多少钱,并推荐优质柴达木黑枸杞!

黑枸杞有什么功效

黑枸杞的花青素含量极高,素有“花青素之王”的美称,对人体是很有益处的,深受女性青睐!其功效如下:
1、黑枸杞具有保护视力、预防高度近视、缓解视觉疲劳、养肝明目的功效与作用。
2、黑果枸杞具有清除自由基的功效,保护人体健康,清楚自由基起到预防癌症、远离癌症的功效。
3、柴达木黑枸杞具有改善血液循环,保持血管弹性,预防动脉粥样硬化的作用。
4、花青素的抗氧化作用,让黑枸杞同时具备了减缓衰老,减少皱纹、延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性有光泽,消除体内有害自由基的作用。且花青素有阳光遮阳伞的说法,能够有效组织阳光的紫外线伤害皮肤,还具有抗辐射的功效。深受女性喜爱。
5、黑枸杞还具有调节血脂,提高免疫力,滋补肝肾、益精明目、改善睡眠,黑枸杞可促进肝细胞再生,并且有抑制脂肪在肝细胞中的沉积。其营养价值及保健作用,对身体都是有好处、有价值的,并且没什么副作用。更多阅读可以在百科查询相关资料。(百草园编辑整理)
6、黑枸杞与黄芪一起泡水,有补肾补气的作用,还可以加入红枣增强补血作用。黑枸杞补肾、黄芪补气,红枣补血,各司其职,气不足,可每天适量搭配点黄芪,而血不足,则可以根据需要,每天搭配点红枣一起泡水。黄芪与黑枸杞搭配对于增强免疫力比较有作用,特别在冬天,天气寒冷,每天来一杯黑枸杞黄芪茶,对于手脚冰冷是有缓解效果的,另外,冲泡的时候,可以先用高温开始泡黄芪5-10分钟,待到温度下降之后,再加入黑枸杞。

黑枸杞成分及营养价值

黑果枸杞味甘且性平,比较不易上火,也没有什么副作用,大多数人可食用,虽说不上火,但也要适量。在民间多做为藏药使用,它的成分含有人体所需且适合身体吸收的蛋白质、微量元素、矿物质、氨基酸、矿物质及枸杞多糖,特别含有原花青素(天然原花青素,简称OPC),其含量超过蓝莓,是目前为止原花青素含量最高的天然野生植物(药材)。它所具备的这些特性,使其成为非常适合养生的,增强身体免疫力,增强体质,增强抵抗力,抗衰老的养生茶,每天喝上一杯,摄入含有身体需要的微量元素、矿物质及高含量的花青素,起到保护人体效果,对人体好处多多,是很多编辑的最爱。更多黑枸杞成分及价值阅读,可在本站详查。(百草园编辑整理)

黑枸杞食用方法

购买了柴达木黑枸杞,却不知道食用方法,就很尴尬了。所以,我们在这里要为您介绍柴达木黑枸杞的正确吃法与禁忌,以更好的发挥其滋补保健作用。
黑果枸杞食用注意事项:实际上,吃黑枸杞并没有什么禁忌,但是由于高温很容易破坏花青素,而黑枸杞的最大价值在于天然花青素,所以,食用黑枸杞的禁忌可以说是高温,尽量不要用高温处理,避免导致降低黑枸杞的营养价值。毕竟黑枸杞一斤不便宜,还是要发挥其最好的作用。
1、泡水喝,把黑枸杞泡水当茶饮是最为推荐的吃法,日常生活,疲劳休息时间,来一杯暖心黑枸杞茶,既养生,又惬意,还能起到保护人体的效果,想想都美妙。就如我们前面说到的禁忌问题,泡水当茶喝是最常见的吃法,但是也要注意高温的禁忌,温水冲泡即可,切忌使用高温k开水冲泡。
2、黑枸杞可以直接嚼着吃,如果是干果的话,怕太干、有点硬的话,也可以先用温开水泡开,再嚼着吃。
3、泡酒喝也是比较常见的方式之一,泡酒喝的好处就是不用担心高温禁忌,通常泡酒喝的方式是把适量的黑枸杞放到比较优质的白酒中加(毕竟黑枸杞价格不便宜,所以,白酒尽量不要配的太差)在配上适量的冰糖,如果不喜甜味,也可不加,一般泡一周左右即可饮用,经过疲劳的工作之后,睡前来一小杯黑枸杞酒,改善睡眠,睡的更香!
4、和其他的药材不同,柴达木黑枸杞一般是比较少用于煮粥或者炖汤,因为高温或破坏其营养成分,如果确实比较想放到汤里或者粥里,那么,可以在起锅以后,温度降下来再加入。
5、黑枸杞泡水黄金时间在5-10分钟左右的时候,其花青素已基本都释放到了水里,这时候是十分适合饮用的,一般泡水时间不建议过长。更多正确吃法可在本站阅读相关内容。(百草园编辑整理)

黑枸杞泡水颜色及真假辨别

生活中,很多人怕买到假的黑果枸杞,因为无论是网络市场还是实体市场,黑枸杞一斤还是挺值钱的,所以,想知道黑枸杞真假怎么辨别,实际上,有个非常简单的方法,就是把黑枸杞拿去泡水就知道了,黑枸杞在泡在酸性的水里面,其颜色是紫色的,而在碱性水中呈蓝色,这并不是染色的效果,是因为黑枸杞的原花青素在遇到PH值<7(即酸性)物质的时候,会变成紫色,而当遇到PH值>7(即可碱性)物质的时候,会变成蓝色,所以说,并不是染色造成的效果,实际上,染色的话一般也只有一种颜色而已。
黑枸杞真假怎么分辨:准备两杯子水,分别加入醋和小苏打,有醋的水是酸性,有小苏打的水是碱性,这样分别加入黑枸杞之后,颜色就分别是紫色和蓝色了,这样就很容易去辨别黑枸杞的真假了。在众多辨别黑枸杞的方法中,从泡水颜色来辨别是最简单,最直接的了,如果无法辨别买来的黑枸杞是不是真的,为了安全,可以先用这样的方式去测试一下,观察一下,这样也是对自己的一种保护。有的人也可能用矿泉水和自来水来分辨是紫色还是蓝色,实际上,有的矿泉水是酸性,有的则是碱性,比如,之前有测试过,怡宝是弱酸性,农夫山泉是弱碱性,自来水弱碱性,所以,如果要测试,最好还是能够确定,你的水的PH值,避免导致对判断结果造成干扰。 黑枸杞下水之后,在水中会有明显的拉丝效果,我们通过图片展示,来更直观的了解黑枸杞进入水中的拉丝及颜色图片,迅速拉丝是好黑枸杞的标志。更多真假分辨文章可在本站查找阅读。(百草园编辑整理)
黑枸杞泡水颜色拉丝图片

黑枸杞与红枸杞的区别

1、花青素含量不同,黑枸杞原花青素含量远高于红枸杞。
2、颜色不同,成熟黑枸杞果实是紫黑色,枸杞子成熟果实颜色则是红色或者暗红色。
3、形状不同,黑枸杞采摘的成熟果实是扁圆形,而红枸杞采摘的成熟果实是椭圆形或者是类纺锤形。
4、甜度不同,黑枸杞的嚼食口感甜度比较低,而枸杞子嚼食口感甘甜。
5、黑枸杞是作为藏药或者民间滋补品使用,并未作为中药材入药典,而枸杞则是被收入药典之中。但实际上,黑枸杞除了在花青素上的区别,其他营养成分与枸杞子基本相似。
6、黑枸杞主要分布在甘肃酒泉、青海西部、格尔木、宁夏、新疆、内蒙古西部和西藏等地,分布在戈壁环境,生长在环境恶劣之地。而红枸杞在全国各地均有生长于分布。两者生长周期,差距不大。具体生长信息可以在百度百科查询。 黑枸杞图片
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